В Орловской области нашли зерно с повышенной влажностью
Фото: РИА 57
С 27 августа по 7 сентября в Орловской области специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили 306 образцов зерна и продуктов его переработки. В 19 пробах пшеницы обнаружили влажность выше допустимых норм.
Повышенная влажность ухудшает качество зерна и усложняет его хранение — из-за этого быстрее развиваются микроорганизмы, активизируются ферменты и вредители. Поэтому особенно важно контролировать этот показатель после уборки урожая и при закладке зерна на хранение. По информации «РИА 57», результаты исследований внесены в специальную систему прослеживаемости, что помогает вовремя выявлять проблемы и снижать риски при хранении и использовании зерна.
Источник: РИА 57. Нашли ошибку?
Ещё: Природа
